Imprenta en Ibiza para la carta del restaurante

3 de noviembre de 2026 | Imprenta | Vilasolutions

La carta no es un flyer más

En un restaurante de Ibiza la carta se manosea, se moja y se cambia cuando entra el pescado de la semana. Tratarla como un folleto de una noche obliga a reimprimir demasiado, o a tachar precios a bolígrafo.

Separamos tres piezas: la carta que dura la temporada, el menú o la pizarra que cambia, y la promoción de fuera (terraza, fachada, redes). Cada una tiene un papel y una cantidad distinta. Eso es trabajo de imprenta, no de una sola máquina.

Qué conviene imprimir y qué no

Los precios que cambian cada semana no deberían ir en la pieza cara. Van en una hoja suelta o en una línea que se pueda sustituir.

• Carta de temporada, en papel resistente o en funda, con los platos que sí se mantienen.
• Menú del día o sugerencia en A5 o A4, tirada corta, para cambiar sin pena.
• Manteles individuales y posavasos si la marca se ve en la mesa y no solo en la puerta.
• Un QR a la carta en el móvil como apoyo, no como única carta, si el local tiene poca cobertura o clientes que no quieren el teléfono en la mesa.

Papel que aguanta una terraza

Una carta de varias páginas funciona en estucado grueso o en un papel que no se transparente con el aceite. Plastificar toda la carta la hace eterna y también más fría: tiene sentido en un chiringuito, menos en un comedor donde la carta es parte de la mesa.

El offset compensa cuando la carta es larga, con fotos, y se imprimen muchas iguales para varias salas. La impresión digital compensa en pruebas, en cartas cortas y cuando el texto va a cambiar en pocas semanas.

Idiomas y temporada

Dos idiomas bien compuestos ocupan menos que tres idiomas apretados. Si el local trabaja sobre todo en castellano e inglés, el alemán o el italiano pueden ir en una hoja aparte en lugar de reducir el cuerpo hasta que no se lea de noche.

La carta de invierno y la de agosto no tienen por qué compartir papel. Imprimir la de verano en mayo, con los platos ya cerrados con cocina, evita el atasco de junio en el que todos los restaurantes quieren la misma semana.

Cómo preparar el archivo

Texto en curvas o con las fuentes incrustadas, fotos a 300 ppp y una prueba impresa del cuerpo de letra: en pantalla 8 puntos parecen suficientes y en la mesa no se leen. Los alérgenos tienen que estar, y tienen que entenderse.

Manda el PDF cerrado y la fecha en la que la sala lo necesita en mano. Desde el taller de San Rafael se imprime y se entrega en Ibiza y Formentera. Si también hay que rotular el cristal o la fachada, se puede coordinar con la rotulación para que el nombre de la puerta y el de la carta sean el mismo.